如何满足食品实验室设计和建设的要求（下）
昨天，VOLAB的小编跟大家讲了关于食品实验室设计的选址和生产结构布局，大家有没有认真看呀，今天的更新又来咯，今天要跟大家讲的依旧是食品实验室设计相关的东西，今天我们来讲一讲食品实验室仪器设备、常规玻璃器皿有哪些要求，认真看哦，你会收获到很多的。
一般的人都知道，不同是实验室对仪器的要求可以说是都不同的，要求也是很高的，食品实验室也好，生物实验室也好，动物实验室也好，甚至是大里面的化学实验室，他们对仪器都会有不同的要求，这就促使了我们对待实验室的仪器一定要认真选择。
.一般仪器设备
(具体的仪器设备要根据实验室的要求来选用)
1.培养箱：
主要用于实验室微生物的培养，为微生物的生长提供一个适宜的环境。
(1)普通培养箱：
一般控制的温度范围为：
室温+5～65度，又分为电热恒温培养箱和隔水式恒温培养箱。
(2)生化培养箱：
一般控制的温度范围为：
5～50度。
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(3)恒温恒湿箱：
一般控制的温度范围为：
5～50度，控制的湿度范围为：50～90%。可作为霉菌培养箱。
(4)厌氧培养箱：
适用于厌氧微生物的培养。
2.电热干燥箱：
用于吸管，平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤。
3.高压蒸汽灭菌器(又叫：高压灭菌锅)：
物品的灭菌。
4.冰箱;
5.电子天平：
一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。
6.显微镜：
观察细菌形态和动力、微生物和微小物品结构的必备仪器。
7.均质器：
用于均质样品，有旋转刀片式和拍击式可以选择。
8.蒸馏水器：
提供蒸馏水。
9.水浴锅：
部分培养温度需要水浴(如，大肠杆菌检验)。
10.超净工作台：
超净工作台作为代替无菌室的一种设备，使用简单方便，为实验的开展提供一个相对无菌的操作台。超净工作台湾队根据风向分为水平式和垂直式。
其它可能用到的设备：
高压锅、厌氧培养设备、离心机、振荡器、烤箱、恒温水浴箱、菌落计数器、电位pH计、高速离心机等设备。
常规玻璃器皿
1.吸管：
用于吸取少量液体，常用的吸管为0.1刻度1mL及1.0刻度的10mL吸管。
2.培养皿：
为硬质玻璃双碟，常用于分离培养，盖与底大小应合适，常用规格为90mm。
3.三角烧瓶与广口瓶：
多用于盛培养基及配制溶液，常用的规格有250mL、500mL、1000mL。
4.烧杯：
供盛液或煮沸用，常用的规格为100mL、250mL、500mL、1000mL。
5.量筒：
用于液体测量，常用规格为100mL、250mL、1000mL。
6.试管：
用于细菌培养，有多种规格。
7.载玻片盖玻片：细菌涂片观察用。
8.试剂瓶：装试剂用，常用棕色避光。
9.其它，如，试管架、毛刷、酒精灯、接种针、接种环等。。。
最后，VOLAB在这里要提醒大家的一点是，食品实验室对温度的要求是很高的，一定要控制要温度，这个对实验的结果很重要，培养微生物一定要有一个适宜的生活条件哦~
好啦~关于食品实验室设计的一些要求和计划，VOLAB小编已经分上下两篇跟大家详细解释了一下，相比大家都了解得差不多了吧，如果你食品实验室设计还有很多不了解的地方的话，那就来我们沃尔莱博实地考察一下吧，我们这边可是有最好的实验室仪器设备。
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